Это одна из ценных садовых культур, обладающих отменными вкусовыми, пищевыми характеристиками, а также отличающейся устойчивостью к климатическим «капризам». Этот сорт отличает высокая урожайность, низкая подверженность инфекциям, заболеваниям, хорошие показатели адаптации к минусовым температурам, при которых другие столовые сорта винограда просто не выживают. Соблюдая ряд правил по уходу за кустами, садовод получит не только оригинальное декоративное украшение садового участка, но и соберет богатый урожай сладких ягод. Цветок обоеполый, кусты могут выступать в качестве опылителей для сортов с женским типом.
Кусты сорта сильнорослые, способны опыляться даже при ненастной погоде. На кустах расположены трехлопастные темно-зеленые листья, которые слабо рассечены, имеют округлую форму. Сама лоза окрашена в темно-коричневый цвет. Кусты разрастаются равномерно, достигают в высоту 1-1,5 метра, имеют пышную, объемную растительность, что позволяет сделать красивую декоративную «живую» изгородь, арку или навес.
Плоды:
Гроздь растения хорошей плотности, канонической формы. Вес одной грозди достигает до 800 гр. Ягоды янтарного оттенка с небольшим белым восковым налетом. Просвечиваются солнечными лучами, создавая впечатление внутреннего свечения. Средняя длина ягоды составляет 25-27 мм, в ширину до 18 мм.
Каждая виноградина весит от 5гр до 8гр. Имеет овальную удлиненную форму с плотной, мясистой кожицей, которая никак не влияет на гармоничный, освежающий, сладкий вкус плода. Показатели сахаристости (17 гр. на 100 мл) и кислотности (7 г/л) позволяют делать вино из винограда августин, ведь процесс естественного брожения сопровождается выделением сахара до 20%. Поэтому полученный напиток не нуждается в дополнительных, посторонних добавках.
Урожайность:
Способен плодоносить каждый год. Профессиональные садоводы снимают урожай более 130 тонн с одного гектара виноградника. Начинающий мастер получит до 60 кг с одного куста. Высокая положительная характеристика сорта отчасти объясняет такие впечатляющие показатели.