Яблоня Богатырь высокорослая, с кроной редкой и раскидистой. Редкость кроны позволяет солнечным лучам хорошо освещать яблоки, находящиеся внутри. На ветвях располагаются листья овальной формы темно-зеленого цвета. Нижние ветви невероятно мощные с корой коричнево-красного оттенка. Расположение данных ветвей практически перпендикулярно стволу яблони. Ветки, которые располагаются немного выше, составляют 45 градусов относительно ствола. Цветение происходит маленькими плоскими цветками бледно-розового цвета, край которых имеет редкое рассечение. Рыльца цветков располагаются выше пыльников примерно на 3 мм.
Урожайность
Плодоношение яблони Богатырь раннее: после окулировки на 6 — 7 год, после высадки в сад на 3 — 4 год. Урожайность наращивается очень быстро, уже к 9-летнему возрасту с яблони можно снять до 60 кг, а собранный урожай с 16-летнего дерева – 80 кг. Максимальный урожай при соблюдении всех агротехнических приемов может составить 130 кг. Урожай с яблони собирают каждый год в отличие от той же Антоновки, хотя периодически вес урожая может снижаться.
Яблоки сорта Богатырь очень похожи на плоды большинства зимних, как внешне, так и по вкусовым качествам. Они средних размеров (примерно 120-150), но бывают крупные экземпляры весом около 200 г и больше. Яблоки Богатырь округлой формы, слегка скошены к чашечке, имеют широкое основание. Четко заметны ребра. При съемной зрелости плоды желто-зеленого цвета, при длительном лежании начинают желтеть. Иногда на боках яблок образовывается ярко-красный румянец (проявляется в виде полос на солнечной стороне). Яблоки гладкие, с белой и плотной мякотью, хрустящие. Они не очень сочные, но ароматные, приятного кисло-сладкого вкуса. Согласно описанию, в яблоках Богатырь содержится достаточное количество полезных веществ: сухих веществ более 12%, сахаров – десятая часть, средний показатель для зимних яблок витамина С, титруемых кислот, макро- и микроэлементов.
Созревание
Потребительская зрелость наступает в середине декабря. Этому моменту необходимо уделить особое внимание, потому как яблоки сорта Богатырь, снятые раньше времени хранятся намного хуже. Кроме того следует учитывать и тот факт, что плоды крепко прикреплены к плодушкам непосредственно до момента съема, что увеличивает важность сбора урождая в положенные сроки.