Деревья данного сорта отличаются крупными габаритами, поэтому при закладке участка под них требуется выделить достаточно много свободного места. Яблони имеют широкую крону и довольно массивные раскидистые ветви. Из-за редкого расположения основных ветвей крона не становится слишком густой, что, несомненно, облегчает уход за деревом и способствует сбору качественного урожая.
Плоды:
Плоды сорта Синап Орловский либо среднего размера, либо крупные. Они одномерные, в среднем одно яблоко весит около 150 г, те, что покрупнее – около 200 грамм или даже больше. Форму имеют округло-коническую, реже бывают продолговатой формы, имеют тупые ребра, верхушка немного скошена. Поверхность плодов гладкая, с глянцевым блеском, через тоненькую кожицу отчетливо можно рассмотреть крупные белые подкожные точки. При сборе урожая (при так называемой «съемной зрелости») яблоки Синап Орловский желто-зеленого цвета, но после непродолжительного хранения начинают постепенно желтеть и вскоре приобретают золотисто-желтый окрас. На солнечной стороне проявляется размытый румянец красноватого оттенка (покровная окраска).
Мякоть яблок сорта Синап Орловский очень сочная, светло-зеленого цвета, имеет вкусный привкус со слабовыраженным ароматом.Зрелость плодов наступает спустя месяц хранения после сбора урожая.
Урожайность:
Яблоня орловского Синапа начинает приносить плоды на четвертый год после посадки. В благоприятных для себя климатических условиях созревают в последней декаде сентября. Потребительский период начинается в ноябре и заканчивается в мае.С одного дерева снимают в среднем 80 килограмм плодов.
Опыление:
Орловский Синап частично самоплодный. Для повышения урожайности рекомендуется сажать на садовом участкетакие опылители, как Антоновка, Уэлси.
Без опылителей урожайность снизится, при самоопылении эта яблоня даёт лишь около 40% от возможного урожая. Для Орловского Синапа лучшими опылителями являются Антоновка и Уэлси.